ШОША
на берегу слияния
Волги и Шоши
Волги и Шоши
гастрономический ресторан
О РЕСТОРАНЕ
Шоша — гастрономический ресторан исконно русской
кухни с рецептами, возрожденными из XVIII-XIX вв.
кухни с рецептами, возрожденными из XVIII-XIX вв.
Шоша — гастрономический ресторан
исконно русской кухни с рецептами,
возрожденными из XVIII-XIX вв.
исконно русской кухни с рецептами,
возрожденными из XVIII-XIX вв.
БОРЩ МАЛОРОССИЙСКИЙ ИЗЪ МЯСА РАЗНОГО
ЩИ ИЗЪ КВАШОНОЙ КАПУСТЫ
550 ₽
315/35/2
СУП-ПЮРЕ ИЗЪ ТЫКВЫ
750 ₽
500 ₽
400/2/25
280/52/40/58
УХА СТЕРЛЯЖЬЯ
500 ₽
350/2
ФИЛЕ ФОРЕЛИ
2 150 ₽
145/82/36
СТЕРЛЯДКА
ВОЛЖСКАЯ НАГУЛЯННАЯ
ВОЛЖСКАЯ НАГУЛЯННАЯ
500 ₽
100/30/40
ПАЛТУС ЗАПЕЧЁННЫЙ
1 950 ₽
КАРП, ЧИНЕННЫЙ
СЪ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ
СЪ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ
230 ₽
100/10/7
170/115/3
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ЩУЧЬИ
СУДАК "ПО-ДОМАШНЕМУ"
1 050 ₽
130/15/100/50/10
ДРАНИК КАРТОФЕЛЬНЫЙ
780 ₽
850 ₽
350/50/16
140/50/120/31
КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ
750 ₽
150/150/30
БЕФСТРОГАНОВ ИЗЪ ГОВЯДИНЫ
1 010 ₽
150/120/75
УТИНАЯ ГРУДКА
1 500 ₽
"ЦАРСКАЯ ОХОТА"
240/100/47
1 850 ₽
МЯСО "ПО-ЗАВИДОВСКИ"
1 450 ₽
КОЛБАСКИ БРЕЖНЕВА
150/30/100/65
100/50/150/43
1 450 ₽
КОТЛЕТА РУБЛЕНАЯ ПО
РЕЦЕПТУ ПОЖАРСКОГО
РЕЦЕПТУ ПОЖАРСКОГО
880 ₽
143/120/16
ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ
350 ₽
200/150/50/50
210/50/22
ПЕЛЬМЕНИ
550 ₽
265/50/2
СТЕЙК "СЕМЕНЫЧ"
1 450 ₽
100/60/90/300
250 ₽
80/40/23
780 ₽
550 ₽
90/70/114
150/18
490 ₽
470 ₽
780 ₽
ОБЛЕПИХОВАЯ
Шеф-повар самостоятельно отбирает ингредиенты, работает над рецептурой и лично наблюдает за процессом приготовления
КЛУБНИЧНАЯ
АВТОРСКАЯ НАЛИВКА
ВИШНЕВАЯ
КЛЮКВЕННАЯ
БРУСНИЧНАЯ
КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ
КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ
БИТОЧКИ КУРИНЫЕ
*Пищевая ценность и калорийность на 100 г. продукта
ТМИНОВАЯ
Ж
МАЛИНОВАЯ
Б
2,1
15,4
20,2
14,2
7,5
18,7
У
ККАЛ*
4,9
98,3
11,1
9,9
268,1
168
ПЕЛЬМЕНИ
ПО-ДОМАШНЕМУ
ПО-ДОМАШНЕМУ
ВАРЕНИКИ
С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
МАЛИНА
ККАЛ*
229,4
381,8
201,2
СМОРОДИНОВАЯ
Б
7,2
2,6
0,4
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Молочно-карамельный шоколад
с кедровыми орехами
с кедровыми орехами
ДЛЯ НЕЕ
Ж
11,5
5,7
0,6
ВАРЕНЬЕ
320 мл
ВИШНЯ
КЛУБНИКА
с красным перцем
ЧЕСНОЧНАЯ
У
20,6
71,2
44,4
ДЛЯ НЕГО
Темный шоколад, шоколадно-сливочная начинка с мятой
и кайенским перцем
и кайенским перцем
*Пищевая ценность и калорийность на 100 г. продукта
500 г
ПОЛУФАБРИКАТЫ
ДЕТКАМ
Молочно-карамельный шоколад
с шоколадным драже
с шоколадным драже
НАСТОЙКИ
500 мл
КОНФЕТЫ
ручная работа
ХРЕНОВУХА
САЛАТЪ "РОМАНО"
700 ₽
ВИНЕГРЕТЪ ИЗЪ РАЗНОСТЕЙ
225/15
РУККОЛА
СЪ ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ
СЪ ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ
990 ₽
170/40
ОЛИВЬЕ "ПО–ШОШИНСКИ"
900 ₽
310 ₽
145/5
220/30
ЛОСОСЬ ПОД ШУБОЙ
500 ₽
190/5
КОКИЛЪ ИЗ ПТИЦЫ
МЕСТНОГО ПОДВОРЬЯ
МЕСТНОГО ПОДВОРЬЯ
1 370 ₽
ИНДЕЙКА ПО-ШОШИНСКИ
530 ₽
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
И ПЕЧЕНКИ
И ПЕЧЕНКИ
140/27
190/13
1 100 ₽
200/25/1
ПИРОГ МАКОВЫЙ
630 ₽
135/30/24
ПАННА-КОТА
610 ₽
170/14
БЛИННЫЙ ПИРОГ
430 ₽
КЕДРОВАЯ ШИШКА
122/31
470 ₽
110/12
СЫРНОЕ АССОРТИ
850 ₽
75/100
МАЛИНОВЫЙ ВОСТОРГ
400 ₽
100/17
Сергей Уваров
Член Национальной Гильдии шеф-поваров
Работая над меню ресторана, мы изучали оригинальные старинные рецепты из Тверской области
Нам было важно восстановить не только технологию приготовления блюд,
но и специфику их подачи к столу
но и специфику их подачи к столу
Бренд-шеф
Нам было важно восстановить не только технологию приготовления блюд, но и специфику их подачи к столу
ИНТЕРЬЕР
Вт-Вс 12:00-00:00 Последний заказ в 23:00
Пн выходной
ЧАСЫ РАБОТЫ
Тверская область,
Конаковский район, д.Шоша
Конаковский район, д.Шоша
АДРЕС
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
ЗАКАЗАТЬ ПРОПУСК
ЗАКАЗАТЬ ПРОПУСК